ISS valmistaa joka päivä lounaan Tanskan puolustusvoimien 20 000 työntekijälle yli 70 varuskuntaravintolassa eri puolilla maata. Puolustusvoimien henkilöstö tekee työtä vuorokauden ja vuoden ympäri aktiivisesti. Siksi varuskuntaravintoloiden sisustuksen on sopeuduttava erilaisiin vuorokausirytmeihin.
Expedit uudisti sen toimivaksi ja tukemaan ISS:n pyrkimyksiä tehdä lounaasta elämyksellinen tauko työtehtävien lomaan.
TOIMIVIA RAVINTOLAKALUSTEITA
Ravintolasuunnittelu ei toimi, jos sitä ei ole harkittu loppuun saakka. Konkreettisten käyttötilanteiden huomioon ottaminen helpottaa ruoan esillepanoa ja siivoamista. Kokonaisvaltainen visuaalinen ilme muuttaa lounastauon ruokailuelämykseksi ja piristäväksi työtehtäviä rytmittäväksi tauoksi.
KOKONAISVALTAISTA RAVINTOLASUUNNITTELUA
Expeditin suunnittelutiimillä on vuosikausien kokemus mukautetuista sisustusratkaisuista, jotka nousevat pelkän funktionaalisen tason yläpuolelle. Harkittu myymäläsuunnittelu mukautuu yrityksen brändiin ja arvoihin. Ne haluttiin päästää näkyviin myös uudistetuissa varuskuntaravintoloissa.
“OLEMME SAANEET ERITTÄIN HYVÄÄ PALAUTETTA EXPEDITIN RATKAISUISTA KAIKILTA OSAPUOLILTA.”
Frank Bangsholt, Head of Catering Excellence, ISS Facility Services A/S
SKAALAUTUVA MODUULIKONSEPTI
Expedit toimitti skaalautuvan moduuleihin perustuvan konseptin, jossa keskitytään helposti puhdistettaviin melamiinipintoihin, sillä ratkaisujen tulee täyttää tiukat hygienia- ja puhtausvaatimukset. Vankat outdoor-henkiset hyllynreunat, hyllyköt, korit ja pöytälevyt kestävät päivittäistä kulutusta. Ne on helppo mukauttaa erikokoisiin varuskuntaravintoloihin.